6 Langkah Buat Resep Gulai Ikan Patin: Kelezatan Tradisional yang Menggoda Lidah

WANODIA -- Gulai ikan patin adalah hidangan tradisional yang lezat dan kaya akan rempah-rempah.

Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep gulai ikan patin yang menggugah selera.

Ikuti langkah-langkah sederhana ini dan nikmati kelezatan gulai ikan patin di meja makan Anda. Berikut adalah resepnya:

Baca Juga: 6 Tips Mencocokkan Outfit yang Stylish untuk Pergi ke Kampus, Dijamin Modis

Bahan-bahan:

500 gram ikan patin, bersihkan dan potong menjadi beberapa bagian
2 sendok makan minyak kelapa
1 batang serai, sisihkan
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam

Baca Juga: Link Pengumuman UTBK SNBT 2023 Catat Waktunya dan Cara Melihat Hasilnya

3 cm lengkuas, memarkan
400 ml santan kental
200 ml air
Garam secukupnya
Gula secukupnya

Baca Juga: VIRAL!! Bule Telanjang Naik ke Panggung pada Pertunjukkan Tarian Bali, Netizen: Lama-lama Ngelunjak

Bumbu halus:

5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah
3 buah cabai rawit (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
2 cm kunyit
3 cm jahe
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh merica bubuk

Baca Juga: 3 Instansi BUMN masih Buka Lowongan BUMN sampai 31 Mei 2023, Segera Cek!

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak kelapa dalam wajan atau panci. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga harum dan matang.

2. Masukkan potongan ikan patin ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu. Biarkan ikan sedikit kering dan berubah warna.